InHoReCa  in your country
SRBIJA
Zanimljivosti
06.08.2019.

SVET

Restorani sa najlepšim pogledom na vodene površine

Jedno od najidealnijih mesta na kojima se sa uživanjem može obedovati je pored mora. Nije važno da li ima ili nema talasa, voda je ta koja svakako smiruje. Ljudi su toga svesni, pa se zato širom sveta otvaraju restorani koji gostima pružaju mogućnost da im se pogled prosto izgubi u daljini. Restorane na vodi ili sa pogledom na nju ljudi uvek rado posećuju.

CNN Travel piše o sledećim restoranima, a B92 prenosi.

The Rock restoran

Paul Ainsworth No. 6 je udoban restoran i nosilac Mišelinove zvezde. Na reci Kamel u živopisnom engleskom gradu Pedstou (Padstow), nalazi se restoran poznatog kuvara Pola Ejnsvorta. U zdanju sagrađenom u stilu džordžijanske arhtekture specijalitet su uvek sveže ostrige, donete pravo iz Atlantskog okeana.

Na drugom najvećem havajskom ostrvu Maui, na samoj plaži nalazi se restoran Mama’s Fish House. Svakoga dana ribari isplovljavaju brodićima, a vraćaju se sa mahi-mahi, ono ili uku ribama, koje ubrzo bivaju poslužene u restoranu. Meni tog restorana je malo drugačiji od uobičajenog, jer se u njemu nalaze imena ribara i lokacije na kojima su ribe ulovljene.

Idealno vreme za posetu restoranu Sundara Bali je zalazak Sunca. Taj moderni azijski restoran nudi sveže morske plodove i lokalne specijalitete. Dezert pravi nagrađivani kuvar Jusuke Aoki. Poslastice su veoma neobičan spoj lokalnih voćnih plodova i proizvoda. Puslice od kokosa ili puding od tapioke pružaju potpun tropski užitak.

U gradiću Menfri na Siciliji nalazi se restoran Da Vittorio. Specijalitet tog primorskog restorana su naravno - paste, a pasta sa morskim ježom je posebno popularna. Sastojci su jednostavni: špagete, maslinovo ulje, belo vino, beli luk, peršun i morki jež. Tajna leži u kvalitetu, jer su svi sastojci domaće proizvodnje ili potiču iz veoma čistog mora.

The Rock je jedan od restorana u kome možete imati najneobičniju večeru, prema pisanju CNN Travel-a. Izgrađen je na maloj koralnoj steni u Tanzaniji i okružen toplom vodom Indijskog okeana. Afrički kuvari su zaduženi za sprecijalitete kao što su jastozi ili hobotnice. Za vreme oseke do restorana možete prešačiti sa plaže, dok u vreme plime postoji brodić koji prevozi goste.

Club del Doge se nalazi u sklopu hotela Gritti Palace u Veneciji. Smešten pokraj Kanala Grande, omogućava očaravajuć pogled na venecijansku arhitekturu i romantične gondole. Iako je relativno teško dobiti mesto u ovom restoranu, ukoliko uspete, tradicionalne "grickalice" (ital. cicchetti), domaće raviole i rižoto sa tartufima su jela koja prosto morate da probate.

Sa krova nekadašnjeg industrijskog skladišta pruža se pogled preko reke Majami do blistavog grada. Seaspice je restoran internacionalne kuhinje, ali su paste i roštilj jela koja ljudi najčešće naručuju. Do restorana, koji je i sam poprilično ukrašen, dopiru svetla grada koja osvetljavaju jahte koji neprestano prolaze rekom, koje privlače veliku znatiželju gostiju.

Smešten na litici, Lycabettus ima savršen pogled ka moru, posebno kada se ta litica naziva Santorini. Restoran je postavljen tako da odaje utisak da lebdi iznad Egejskog mora. Glavni kuvar Pavlos Kirijakis pravi inovativna jela, stvarajući novitete od tradicionalnih grčkih namirnica i lokalnih sastojaka.

Dubrovački restoran Nautika nalazi se kraj ulaza u stari deo grada. Iz njega se pruža pogled koji upotpunjuju talasi jadranskog mora. Prizor izgleda kao da ga je neki od dubrovačkih slikara naslikao... Važi za jedan od najromantičnijih dubrovačkih restorana, a njegovi specijaliteti su morski plodovi i riba ulovljena na obližnjim ostrvima.

Grand Banks je jedno od mesta gde njujorčani beže od gradske gužve. Restoran se nalazi na brodu koji plovi, uz pogled na jedan od najsavremenijih gradovana svetu. Ovaj restoran je, kao i Njujork, sve je svoje usluge uspeo da modernizuje. Tako se ovde služe plodovi mora i riba spremljeni na moderan način, što savršeno odražava grad u kojem se nalazi.

Scape je restoran koji se nalazi na terasi nebodera, visine veće od Ajfelovog tornja. To je mesto idealno za posmatranje vodenog prostranstva Persijskog zaliva. U ovom restoranu u Dubaiu ne služe se tradicionalna jela, već nastoje da se ugledaju na menije poznatih letovališta.

Restoran aMare spoj je lokalne kuhinje Kostarike i italijanskih specijaliteta. Na samoj plaži, gotovo da nije ni važno šta jedete dokle god imate veličanstvem pogled oko sebe. Sa terase restorana možete gledati savršeni zalazak Sunca i svetlucavu vodu Atlantskog okeana dok vas okružuje palmino drveće.

Nadomak tirkizne vode Tajlanda nalazi se restoran The Grotto. Osim što ima savršen pogled, gostima pruža priliku da imaju obrok u drevnoj pećini. U ovaj restoran možete doći i bosi i uživati u udobnosti sitnog peska ispod vas, dok isprobavate specijalitete slatko-kiselog ukusa.

Postavljen na uzvišrenju u Toskani, Il Pellicano ima pogled na zaliv Porto Erkole. Kuhinja nastoji da bude puna lokalnih specijaliteta i proizvoda, pa se svakoga jutra donose namirnice sa farme koja se nalazi u blizini. Večernji prizor je očaravajuć. Nebo sija, more svetluca, dok po njemu plove barkice ribara koji idu po svežu robu za sledeće goste...

Izvor: B92
Foto: Facebook The Rock Restaurant

-