InHoReCa  in your country
SRBIJA
Poslovanje
22.05.2020.

Izašao je majski broj InHoReCa magazina!

Majsko izdanje InHoReCa magazina dostupno je online.

Elektronsko prelistavanje magazina dostupno je ovde, a izdanje magazina u PDF-u možete da preuzmete klikom ovde.

Još nema zvaničnih podataka, ali se očekuje da će šteta u turizmu, nastala usled krize izazvane korona virusom, biti oko 300 mil EUR. Hotelijeri procenjuju da će samo oni izgubiti 230 mil EUR zbog otkazanih rezervacija, a sa problemom opstanka suočavaju se kafići, restorani, noćni klubovi, proizvođači i distributeri ugostiteljske opreme...

U novom izdanju InHoReCa magazina donosimo vam razgovore sa akterima u HoReCa industriji, kao i aktuelne analize tržišta, u nadi da će vam pomoći da se na najbolji mogući način suočite sa trenutnim izazovima i pripremite za period koji je pred nama.

Između ostalog, u majskom izdanju InHoReCa magazina pročitajte:

Uvodnik: Dejan Veselinov, VTC
Vesti: domaće, regionalne, svetske
Analiza: IPSOS - Promena ponašanja potrošača i značaj za komercijalne marke
Istraživanje: Valicon - Reakcija stanovništva Srbije na širenje epidemije virusa korona
Mišljenja i komentari: Poslovanje u doba korone

Intervju: Dušan Žugić, konsultant, Fabulous Black
Intervju: Dušan Čolović, direktor prodaje i dostave robe, METRO Cash&Carry Srbija
Regulativa: Novi pristup kontroli bezbednosti hrane
U razgovoru sa: Nemanja Knjazovic, vođa kuhinje restorana City Garden

Aktuelno: Novo „normalno“ u turizmu
Istraživanje: STR - Uticaj pandemije na hospitality industriju
Intervju: Hom Parviz, general manager, Hyatt Regency Belgrade
Aktuelno: Uvod u novu eru hotelskih procedura – novi protokoli za održavanje higijene
Mišljenja i komentari: Poslovanje u doba korone
U razgovoru sa: Nicolai Padoan, Global Commercial Head i Development Director za Evropu, Kerten Hospitality
Istorija hotelijerstva u Srbiji (II deo)

-