InHoReCa

Svečano otvoren restoran Sea Forest na Luštici

22.06.2019.

Nakon Podgorice i Nikšića, restoran Forest je 20. juna gostima vrata otvorio i na primorju. U ambijentu marine Luštica Bay, u punom sjaju je zablistao Sea Forest, novo mesto svih ljubitelja odličnih vina i mediteranske hrane.

Novi McDonald's u Mostaru

11.06.2019.

U Bišće Polju u Mostaru McDonald's je otvorio svoj, kako se tvrdi, najmoderniji restoran u BiH, opremljen najnovijim tehnologijama za posluživanje hrane.

Porto Malteze restoran na novoj adresi

07.06.2019.

Bogato i jedinstveno kulinarsko nasleđe od Gibraltara do Indijskog okeana opet je u gastronomskoj oazi mediteranske kuhinje restorana Porto Malteze. Na novoj adresi, Savski nasip 9 a, Novi Beograd, otvoren je jedan od omiljenih ribljih restorana Beograđana i njihovih gostiju.

Kampanja za promociju skopskih restorana

06.06.2019.

Ove godine se po peti put zaredom sprovodi kampanja #SkopjeGurman, u čijem fokusu je promocija skopskih ugostiteljskih objekata i njihovih specijaliteta, i to na veoma kreativan način i uz pomoć najnovijih marketinških alatki.

Šefovi iskreno o tome gde ne treba jesti

27.05.2019.

Na sajtu reddit-u se nedavno pokrenula tema o tome na šta to treba obratiti pažnju u restoranima kako bi gost bio siguran da jede na dobrom mestu. Veoma brzo su se javili brojni korisnici reddita, koji rade kao šefovi i otkrili koji su to "znaci za uzbunu", a šta označava da ste u dobrom restoranu u kojem možete očekivati dobru hranu i dobru uslugu.

Otvoren McDonald’s restoran u Ada Mall tržnom centru

24.05.2019.

Dvadeset i osmi McDonald’s restoran u Srbiji, otvoren je danas, u okviru Ada Mall tržnog centra.

Prinudna uprava u Džejmijevim restoranima

22.05.2019.

U lanac restorana čuvenog britanskog kuvara Džejmija Olivera juče je uvedena prinudna uprava. Razlog je vid zaštite od kreditora. Kako javlja Rojters, ovim je ugroženo više od 1.000 radnih mesta.

Predstavljen vodič Ukusi Vojvodine

16.05.2019.

Ovo jedinstveno dvojezično srpsko-englesko izdanje udruženja Interfest upoznaje javnost sa proizvođačima hrane, tradicionalnom kuhinjom i savremenom restoranskom ponudom Vojvodine i sadrži adresar sa oko 100 čardi i salaša i njihovim specijalitetima.

Izabrani najbolji ugostiteljski objekti

23.04.2019.

Grad Skoplje je zajedno sa agencijom SWOT Research odabrao "najbolje ugostiteljske objekte među najboljima" za 2018. godinu.

Suvlaki bi mogao da poskupi

22.04.2019.

Novoformirani sindikat proizvođača suvlakija iz Atine objavio je bi cena suvlakija mogla da ode na tri evra zbog povećanja cene svinjskog mesa u svetu.

Festival hrane, kafe i pića

19.04.2019.

Prvi Restaurants & Bars Weekend (R'n'B Weekend) festival biće održan u prostoru Gliptoteke Hrvatske akademije znanosti i umetnosti od 23. do 26. maja.

Wolt od sada i u Beogradu

18.04.2019.

Početkom godine Wolt je stigao u Zagreb, a od 15. aprila i u srpsku prestonicu. Srbija je tako 15. država, a Beograd 45. grad u kojem je dostupan Wolt – aplikacija za poručivanje hrane koja korisnicima nudi više od 40 restorana u gradu ( Frida, Lavash, Smokvica, Pivo i Kobaja, Submarine...).

Zabrana višestrukog korišćenja ulja

12.04.2019.

Indijska agencija za bezbednost hrane i standarde (FSSAI) objavila je da restorani više neće moći iznova da koriste ulje za kuvanje.

Prodati restorani PPT Ishrane

09.04.2019.

Četiri poslovna prostora stečajnog dužnika PPT-Ishrana iz Trstenika prodata su za ukupno za 43,5 miliona dinara, objavljila je Agencija za licenciranje stečajnih upravnika (ALSU).

Tanjir izbalansirane i zdrave hrane

29.03.2019.

Prvi i jedini restoran persijske kuhinje u Beogradu, u Srbiji, i čak u regionu. Persijanci su razvili svoju filozofiju hrane, pa je u iranskoj kuhinji hrana podeljena na namirnice tople prirode i namirnice hladne prirode

McDonald's nastavlja digitalizaciju preuzimanjem Dynamic Field-a

27.03.2019.

McDonald's kupuje Dynamic Yield, izraelski startup koji razvija tehnologiju "logike odlučivanja" utemeljenu na algoritmima. Među njihovim klijentima su Ikea, Sephora i Urban Outfitters. Nakon akvizicije ta kompanija će nastaviti da posluje samostalno i s drugim klijentima osim novog vlasnika.

Otvara se prvi podvodni restoran

22.03.2019.

Prvi evropski podvodni restoran otvara se u Norveškoj, a dosad je mesto za ručak u njemu rezervisalo više od 7.000 znatiželjnika.

Havajski restorani bez plastike ubuduće?

20.03.2019.

Havaji bi mogli da budu prva američka država koja će zabraniti upotrebu predmeta od plastike u restoranima, a to će se dogoditi ako bude usvojen zakon čiji je cilj smanjenje otpada koji zagađuje okean.

Peto izdanje Ukusa Francuske u našim restoranima

19.03.2019.

Koncepcija je ostala ista: širom planete, restorani, od skromnih bistroa do najekskluzivnijih tačaka na gastronomskoj karti sveta, ponudiće svojim gostima za večeru svoj meni u čast francuske gastronomije.

Besplatne obuke za ugostitelje

12.03.2019.

U okviru projekta koji realizuje Poslovno Udruženje hotelijera Srbije – HORES organizuje se besplatna obuka za mlade za zanimanja u ugostiteljstvu.

Na prodaju restorani u Trsteniku

11.03.2019.

Stečajni upravnik preduzeća PPT-Ishrana ad iz Trestenika oglasio je prodaju imovine javnim nadmetanjem.

I kod nas od sad dostupna McDonald’s aplikacija

21.02.2019.

Aplikacija sadrži najraznovrsnije sadržaje, počev od najnovijih vesti iz kompanije koje se odnose na proizvode – uključujući akcije sa kuponima, saržaj proizvoda - nutritivne vrednosti, sadržaje uz Happy Meal obroke, informacije koje se odnose na društvenu odgovornost kompanije, otvaranje novih restorana, mogućnost poručivanja i dostave hrane na kućnu adresu...

Restoran u pećini - najbolji na svetu

20.02.2019.

Wolfgat, mali restoran u zabačenom delu Južne Afrike, proglašen je nedavno u Parizu za "restoran godine" u izboru Nagrade svetskih restorana, nove gastronomske klasifikacije koja teži promovisanju diverziteta na međunarodnoj gastronomskoj sceni.

Šabački restoran koji promoviše druženje

18.02.2019.

Ana Vasić, vlasnica šabačkog restorana Divino, došla je na jideju da ljude vrati ljudima. Osmislila je nekoliko načina, koji će pomoći njenim gostima da umesto virtuelnog, počnu da žive realni život.