InHoReCa  in your country
SRBIJA

Kafići

Barovi u Italiji uvode slamčice od testenine
Barovi u Italiji uvode slamčice od testenine

Pojedini italijanski barovi odlučili su da u potpunosti izbace plastične i papirne slamčice iz upotrebe i zamene ih slamčicama od testenine.

Proglašen pobednik takmičenja Julius Meinl Barista Championship
Proglašen pobednik takmičenja Julius Meinl Barista Championship

Na zagrebačkom Cvjetnom trgu održano je finalno takmičenje Julius Meinl Barista Championship, kao i najava kampanje Meet With A Poem.   

Evropski sud poništio odluku o milionskoj kazni za Starbucks
Evropski sud poništio odluku o milionskoj kazni za Starbucks

Evropski sud poništio je odluku Evropske komisije (EK), koja je ovaj američki lanac novčano kaznila zbog povlastica u plaćanju poreza u Holandiji.

Izabran pobednik regionalnog takmičenja Barcaffé Barista Cup
Izabran pobednik regionalnog takmičenja Barcaffé Barista Cup

Finalno takmičenje Barcaffé Barista Cup nedavno je završeno u Ljubljani u Barcaffè Barista Trening centru, a prestižnu nagradu osvojio je Sanin Kandić iz Zagreba.

Najveća kafeterija Starbucksa uskoro u Čikagu
Najveća kafeterija Starbucksa uskoro u Čikagu

Najpoznatiji lanac kafeterija Starbucks otvoriće u Čikagu svoj najveći objekat na svetu na 43.000 kvadratnih metara.

Sturbucks razvija platformu za bolje digitalno iskustvo
Sturbucks razvija platformu za bolje digitalno iskustvo

Kompanija Starbucks Coffee objavila je ugovor sa tehnološkom Brightloom kompanijom (bivša eatsa) iz San Franciska i Sijetla, koja radi na stvaranju napredne end-to-end platforme za digitalni doživljaj kupaca u ugostiteljskom sektoru.

Sainsbury's otvara prvi bezalkoholni pub
Sainsbury's otvara prvi bezalkoholni pub

Britanski trgovački lanac Sainsbury's objavio je planove za otvaranje tradicionalnog puba, Clean Vic, u Londonu, koji će služiti samo bezalkoholna pića i alkoholna (vina, piva i žestoka) sa malim procentom alkohola (do 0,5%).

Hennessy predstavio novu flašu svog konjaka
Hennessy predstavio novu flašu svog konjaka

Felipe Pantone, poznato ime u svetu međunarodne savremene umetnosti, osmislio je novi izgled etikete Henessy Very Special konjaka za 2019. godinu, koji će se prodavati u ograničenoj seriji. 

Oni od kafe prave savršenstvo
Oni od kafe prave savršenstvo

U Hrvatskoj, Sloveniji i Srbiji održana su kvalifikaciona takmičenja, a na finalnom takmičenju u Ljubljani po troje najboljih iz svake zemlje nadmetaće se za titulu regionalnog šampiona! Pobednici lokalnog takmičenja u Beogradu, Sofija Janković, Bojan Stilin i Bogdan Radosavljević, već se vredno pripremaju za put u Ljubljanu.

Vina sremskog vinogradarskog rejona dobila oznaku geografskog porekla
Vina sremskog vinogradarskog rejona dobila oznaku geografskog porekla

Vina iz sremskog vinogradarskog rejona dobila su oznaku geografskog porekla, posle dugog zalaganja i pripreme Udruženje proizvođača grožđa i vina sa oznakom geografskog porekla "Srem - Fruška gora", koje broji više od 40 članova. Tri godine radilo se na izradi Elaborata o proizvodnji vina sa geografskim poreklom, a sremski rejon je konačno dobio priznanje koje mu pripada. 

Njujorški kafić iz jazz ere
Njujorški kafić iz jazz ere

Lexington hotel u Njujorku, nekadašnji dom američke ikone Merlin Monro, otvorio je bar koji se zove The Stayton Room, a svojim enterijerom oslikava period poznat kao „Jazz Age“.

 Luckin Coffee izlazi na Nasdaq berzu
Luckin Coffee izlazi na Nasdaq berzu

Američka Komisija za berzu i vrednosne hartije (SEC) dala je zeleno svetlo rastućem kineskom lancu kafeterija Luckin Coffee da izađe na Nasdaq berzu.

Peticija za reciklabilne čaše
Peticija za reciklabilne čaše

Peticija među britanskim kafeterijama za prelazak na potpuno reciklabilne čaše za kafu brojala je početkom juna više od 6.000 potpisa.

Dablin dobio bezalkoholni pab
Dablin dobio bezalkoholni pab

Pab Virgin Mary otvoren je u maju u Dablinu i prkosi trendovima u gradu u kojem je noćni život nezamisliv bez alkohola. Uprkos tome, pab je bio prepun već nekoliko minuta posle otvaranja i popularnost mu za sada ne jenjava. Vlasnici smatraju da je to zato jer se Irska menja.

Pokrenuta proizvodnja viskija
Pokrenuta proizvodnja viskija

Severna Koreja pokrenula je proizvodnju viskija i planira da ga predstavi na tržištu do kraja godine. To je prvi put da ova zemlja proizvodi viski.

Campari proslavlja 100. rođendan Negroni koktela
Campari proslavlja 100. rođendan Negroni koktela

Pre tačno 100 godina, u Firenci, barmen Fosco Scarselli i grof Negroni „slučajno“ su kreirali poznati aperitiv koktel Negroni.

Jim Beam ulaže u budućnost burbona
Jim Beam ulaže u budućnost burbona

Jedna od najpoznatijih svetskih destilerija Jim Beam najavila je donaciju od pet miliona dolara koju će dati Univerzitetu u Kentakiju kako bi edukovala nove generacije master destilera. 

Od sinoć Starbucks u Beogradu
Od sinoć Starbucks u Beogradu

Jedan od svetski najpopularnijih lanaca kafeterija Starbucks, napokon je otvoren za sve ljubitelje kafe u Srbiji, u Rajićeva tržnom centru u Beogradu. Na otvaranju se okupilo mnogo zvanica kako iz Srbije, tako i iz inostranstva, uključujući i zamenika gradonačenika Gorana Vesića.

Prva Starbucks kafeterija otvara vrata 16. aprila
Prva Starbucks kafeterija otvara vrata 16. aprila

Novootvorena kafeterija, smeštena u srcu Knez Mihailove ulice, prostire se na površini od 175 metara kvadratnih sa ukupno 104 sedeća mesta, uključujući 41 mesto na terasi.

Otvorene su prijave za Barcaffé Barista Cup – prvo regionalno latte art takmičenje
Otvorene su prijave za Barcaffé Barista Cup – prvo regionalno latte art takmičenje

Uskoro otvaranje prve Starbucks kafeterije
Uskoro otvaranje prve Starbucks kafeterije

Čuveni svetski lanac namerava da u narednih godinu dana otvori desetak ovakvih kafea u Srbiji, a među lokacijama su i Aerodrom Beograd, Belgrade Skyline, šoping mol u Beogradu na vodi, Knez Mihailova i Terazije...

Lakes najbolja votka na svetu
Lakes najbolja votka na svetu

Lake destilerija iz Severne Engleske, dobila je najviše moguće priznanje za svoju istoimenu votku, koja je proglašena „Najboljom votkom na svetu za 2019. godinu“.

Tradicionalna Julius Meinl akcija
Tradicionalna Julius Meinl akcija "Platite kafu stihom"

U kalendaru Julius Meinl kompanije, 21. mart je tradicionalno dan posvećen poeziji, emocijama, druženju i dobroj kafi.  I ove godine, povodom Svetskog dana poezije, vodeća bečka kompanija za preradu kafe, organizovala je omiljenu globalnu akciju: “Platite kafu stihom”. 

NB destilerija dopunjuje džin, votku i rum
NB destilerija dopunjuje džin, votku i rum

Škotska butik destilerija omogućila je svojim kupcima da donesu svoju ambalažu i po želji dopune džin, votku i rum. Na ovaj način, NB destilerija želi da smanji zagađenje društvene sredine i podstakne korišćenje već postojeće ambalaže. Oni su prva destilerija koja je omogućila ovu uslugu u Engleskoj.